Neste texto (7 partes)
Os sintomas de alergia a amendoim costumam aparecer de minutos a cerca de duas horas depois de comer. Os mais comuns são coceira na boca, placas vermelhas na pele, inchaço de lábios e olhos, vômito e tosse. Falta de ar, inchaço na língua ou na garganta, tontura ou desmaio são sinais de reação grave: nesses casos, ligue 192.
Aqui estão os sinais organizados por parte do corpo, o que muda numa reação grave e o que anotar para a consulta.
Em quanto tempo os sintomas aparecem
A alergia a amendoim é do tipo mediado por IgE, a reação rápida. Segundo o Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar, da SBP e da ASBAI, nesse tipo de alergia os sintomas costumam surgir de minutos até cerca de duas horas depois de comer.
Em criança pequena, a reação muitas vezes aparece no primeiro contato com o amendoim, numa paçoca, num docinho ou numa colherada de pasta.
Quais os sintomas de alergia a amendoim
Na boca e na pele
- Coceira ou formigamento na boca, na língua ou na garganta.
- Urticária: placas vermelhas, altas, que coçam e mudam de lugar.
- Vermelhidão em volta da boca ou no rosto.
- Inchaço de lábios, olhos ou rosto (angioedema).
Na barriga
- Enjoo e vômito.
- Dor de barriga ou cólica.
- Diarreia.
Na respiração
- Espirros e nariz escorrendo.
- Tosse que não passa.
- Chiado no peito.
- Voz rouca ou diferente, dificuldade para engolir.
- Falta de ar.
Na circulação
- Tontura, fraqueza, palidez, pele fria.
- Desmaio.
- Em bebês e crianças pequenas: ficar "molinho", sonolento, sem reagir como sempre.
Quando é anafilaxia
A anafilaxia é a reação grave. Segundo a orientação de anafilaxia da Organização Mundial de Alergia (WAO, 2020), ela costuma juntar sinais de mais de uma parte do corpo ou baixar a pressão, pode começar leve (coceira na boca, algumas placas) e piorar em minutos. A WAO também lembra que quem tem asma junto com alergia alimentar tende a ter reações mais graves.
Ligue 192 (SAMU) ou vá ao pronto-socorro se aparecer:
- falta de ar, chiado, tosse que não para, voz rouca ou dificuldade para engolir;
- inchaço na língua, nos lábios ou na garganta;
- tontura, desmaio, palidez, pele fria, criança "molinha";
- vômitos repetidos ou dor de barriga forte junto com placas na pele;
- placas espalhadas pelo corpo junto com qualquer um dos sinais acima.
Quem tem plano de ação escrito pelo médico faz o que está no plano e liga 192 mesmo assim. Veja mais em anafilaxia.
A WAO também descreve que, numa parte das pessoas, os sintomas voltam horas depois de a reação ter melhorado, mesmo sem comer de novo (a reação bifásica). Por isso, depois de uma reação grave, a equipe de saúde costuma manter a pessoa em observação por algumas horas.
Antialérgico resolve?
Segundo a WAO, o primeiro tratamento da anafilaxia é a adrenalina intramuscular, e o anti-histamínico (o antialérgico comum) não trata anafilaxia. Ele pode aliviar coceira e placas, mas não segura uma reação grave. Qual remédio ter por perto e quando usar é algo para combinar com o médico.
Sintomas leves também contam
Uma reação leve não garante que a próxima será leve. A atualização da ASBAI e da SBP (2025) lembra que não dá para prever a gravidade de uma reação, que pode depender de fatores como exercício, infecção, álcool e alguns remédios. A diretriz europeia de alergia alimentar (EAACI, 2025) recomenda que o risco de cada pessoa seja avaliado pelo especialista, com plano de ação escrito. Mesmo que tenha sido só uma coceira na boca ou poucas placas, vale marcar consulta com o alergista.
Na pele: como reconhecer
A pele é o sinal mais visível e o que as pessoas mais procuram na internet. As placas da urticária costumam ser vermelhas ou rosadas, altas, coçam muito e mudam de lugar em minutos ou horas. O inchaço do angioedema deixa lábios ou pálpebras "estufados".
Foto ajuda o médico, mas não fecha diagnóstico. O que importa é o conjunto: o que a pessoa comeu, em quanto tempo veio a reação e se apareceram outros sinais.
Febre, espinha e dor de cabeça
Febre e espinhas não são sinais típicos de alergia a amendoim. Se aparecerem, o médico procura outra causa. Na dúvida, anote tudo e leve à consulta.
O que anotar para a consulta
- O que a pessoa comeu, quanto e se o amendoim estava visível ou "escondido" (doce, molho, granola).
- Quanto tempo depois os sintomas começaram e quanto duraram.
- Quais sintomas apareceram, por parte do corpo.
- Se havia asma, exercício ou doença no dia.
- Se precisou de atendimento e o que foi feito.
- Fotos da pele no momento.
- O rótulo do produto, se tiver.
Com isso, o alergista decide os exames. Para entender o diagnóstico e o cuidado, leia o guia sobre alergia a amendoim. Se a dúvida é sobre castanhas, veja quem tem alergia a amendoim pode comer castanha.
Fontes
Perguntas frequentes
Em quanto tempo aparece a alergia a amendoim?
Em geral de minutos até cerca de duas horas depois de comer.
Como fica a pele na alergia a amendoim?
Costumam aparecer placas vermelhas, altas, que coçam e mudam de lugar, e inchaço de lábios ou olhos. Se vier junto falta de ar, tontura ou inchaço na garganta, ligue 192.
Alergia a amendoim pode ser leve?
Pode, mas uma reação leve não garante que a próxima será leve. Vale avaliar o risco com o alergista.
Alergia a amendoim dá febre?
Febre não é um sinal típico de alergia a amendoim. Se aparecer, o médico procura outra causa.
O que fazer na hora da reação?
Se houver plano de ação do médico, ele diz o que fazer. Diante de falta de ar, inchaço na garganta, tontura ou desmaio, ligue 192.
Na comunidade do Alergias Brasil, quem já passou por uma reação conta como reconheceu os sinais e organizou o plano com o médico.